临界点干燥仪是指干燥介质在液态和气态相互转换时，介质的表面表面张力为零（此点具有特定压力和温度，称为临界点），而零表面应力对生物样品的破坏大大降低，利用此原理制成的干燥仪即为临界点干燥仪。
我们经常要对生物样本进行脱水，但在水的临界点（+374℃及3212 p.s.i）进行操作很不方便且容易损坏样本。而CO2的临界点在+31℃及1072 p.s.i.，非常容易操作。然而CO2不易与水混合，通常采用丙酮作为中间介质。CO2从液体转变为气体时，在临界点表面张力为零。
EMS850临界点干燥仪使用CO2 通过一系列的操作替代样本中的全部水份。我们经常使用丙酮这种中间介质。如：（湿的样品）水 - 丙酮 - 30% - 100% - CO2- C.P.D. - (干样品)。将要临界点干燥的生物样本放置在EMS850压力腔室中，腔室预先冷却，这样气缸中容易充入液态CO2。压强达到临界点，腔室加热也刚好在临界点温度之上。此时CO2 气体通过针阀放出，避免样本损坏。
EMS850采用半导体加热，气冷方式控制干燥腔温度，温度控制在5℃至35℃之间。这样即保证了精确得到临界点，也避免了压力或温度的过度超出。在加热循环时，通过减压阀来控制压强。垂直腔体及顶部装载，确保样本在干燥过程中不被覆盖，并且拥有侧面观察窗口。
产品性能：
l 垂直腔体，介质上面进入，底部排出
l 工作为35°C，压力1500psi（约105公斤）
l 半导体加热
l 针阀压降微调
l 腔体内部照明，侧面有观察孔
l 具备溶剂交换的搅拌系统。
l 具备热保护装置的温度监视和控制系统
l 压力监测有阀门减压和圆盘破碎两种方式
l 聚碳酸脂安全外壳。
仪器参数：
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仪器尺寸 |
450mm(W)x350mm(D)x175mm(H) |
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重量 |
12Kg |
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样品腔尺寸 |
32mm(Dia.)x47mm(H)(3000 psi压强检测) |
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温度范围 |
0-120°C |
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热分离点 |
40°C |
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压力范围 |
0-3000 psi |
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压力释放 |
1500 psi |
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Rupture Disc |
1900 psi |
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冷却/加热 |
+5°C to +35°C |
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两个开关阀 |
入口/出口/制冷/针阀减压 |
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电源 |
230V 50Hz(最大电流3A包括泵) |
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保养 |
通过耐高压气管与CO2气缸直接相连（仪器内含高压气管） |
EMS850与K850都是英国Quorum公司生产，属于同一产品，以两个品牌模式销售，所以两个品牌的产品是完全一样的。
除了EMS850型外，EMS还推出应用于电子行业晶圆干燥的EMS850WM(大样本临界点干燥仪)、应用于大样品干燥的（水平大腔室）EMS3000以及超大样品室的EMS3100等二氧化碳临界点干燥仪系列产品，客户可根据需要加以选择。
EMS850WM
EMS3000
EMS3100