凯式定氮法是丹麦化学家凯耶达尔(J.Kjeldahl)于1883年提出的湿法定量测定含氮有机化合物中氮的方法,是目前国际上通用的检测蛋白质的标准方法,也是我国法定的蛋白质检测方法,凯式定氮法已有百年历史广泛为世界承认,而依据凯式定氮原理设计的凯式定氮仪的发展也有几十年历史了,形成了一系列的产品,市场已经很充实,一般需要凯式定氮法测蛋白质的几乎都需要凯式定氮仪,而凯式定氮仪也因为方便省时,易上手,易维护,维护成本低等优点被蛋白测定行业广泛应用。凯式定氮仪的现状与购买。
一、凯式定氮仪的现状
1.关于进口定氮仪的现状
目前进口定氮仪产品比较成熟也最先进,较著名的有四家Gerhardt,Buchi,Foss,Velp,其中Foss质量最好技术支持和服务也最好但价格也是最高的,经费充裕的用户可以选择购买Foss,性价比确实很好。Gerhardt历史最老,技术力量雄厚就是售后较麻烦,Buchi综合实力很强,价格不高不低,需要的用户也可以考虑,Velp进入中国的市场较晚但价格相较其他三个也是最低的,质量和售后也可以,也是值得考虑的对象。至于其他进口品牌由于市场占有较少就不再多说了,用户可以看情况购买。不过一般情况下进口产品的价格都在国产的十倍以上,也不算很便宜的。
2.国产定单仪的现状
国产的定氮仪一般都集中于中低端产品,彼此相差不是很大,技术水平也很接近,一般的差别也就在外形设计和材料选择上,价格相差不大,国产比较高端点的定氮仪(全自动定氮仪)由于材料和工艺上有点差别彼此之间可能会有千元的差价,一般说来用ABS防腐材料的会贵点,像沛欧SKD-100定氮仪全机壳都用ABS防腐材料而一般厂家同类产品只有主要部位用了ABS防腐材料,因此它比同类产品贵了千元。不过一般说来国产各品牌之间价格相差不大但使用寿命上是会有差别的,所以用户如果要购买国产品牌找个可靠的供应商较好。由于进口和国产产品不在一个档次,彼此之间也就不做比较了。不过对于那些精度要求不是很高,经费有限,对定氮没有很高要求的用户国产定氮仪也是一个很好的选择。毕竟国产的不都是很差的,也有好产品,也很实惠。
二、选购定氮仪需注意的细节问题
首先就是定氮仪的外壳材料,做的不好就是用金属喷塑,由于机子很容易接触酸和碱,因此金属外壳很易被腐蚀,而ABS防腐工程材料比较适合这种环境,能做到永不生锈和永不漏电,但是造价高,所以在选购时一定要注意。
其次就是加碱的方式,传统的定氮仪碱泵易坏是一个顽疾,目前恒压加碱是比较好的方法,采用恒压原理加碱和补水,既保证了加碱的准确性和一致性而且解决了碱泵易坏的问题,这一点也很重要。
最后就是加碱的管道,因为加碱管道在里面,所以好多生产商就用普通的橡皮管或硅胶管,素不知橡皮管和硅胶管不耐酸碱,很容易老化而导致仪器不能用,所以在购买时要特别小心材料。
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