实用离心技术一般可分为两大类：一类是用于化工、制药、食品工业等的大型制备分离用离心技术，所使用的离心机及其附件一般为中、大型工业生产设备，转速多在5000转/分左右，样品处理很大。另一类是用于生物、医学、化学、农业、食品及制药等实验室研究、中间生产、部分小批量生产的离心技术，目的在于分离和纯化样品和对已纯化的样品性能进行分析。这一类离心机的转速从每分钟数千转到每分钟数万转，处理样品量虽不算太大，但由于条件要求高，故离心设备也相应复杂。我们讨论的一般是指后一类的情况。
而实验离心技术在国内研究和发展起步比较晚，较国外来说，还是不够完善和成熟，仍有较大差距。但是现代科学技术的发展，主要是材料科学、制冷、真空技术、精密机械制造、计算技术的不断发展，离心机产品各种生产技术不断成熟，产品体系也日趋完善。而且随着科研、生物工程、医学、制药等领域对实验离心技术要求越来越高，国内离心机产品也经历了一个更新换代的过程。目前新兴的离心机行业呈现出一片欣欣向荣的景象。随着科学技术的不断进步，实验离心技术的研究也日趋深入，与国外的差距也在慢慢缩小。
