健康元不“健康” 疯狂采购地沟油为哪般
打着“健康”的旗号，却干着违法的勾当。焦作健康元疯狂采购地沟油，让本就因为“地沟油”而神经紧绷的消费者再一次受到强烈刺激。自从几年前被曝出大量地沟油流入餐桌事件之后，各种“地沟油”事件层出不穷，几乎没有从我们的视线中消失过。而我们也不禁要问，这些已经流入医药市场的大量健康元产品是否已经严重侵害了消费者的健康?
7-ACA作为头孢菌素关键性中间体，已成为当今国际抗生素市场的主角。豆油是在生产7-ACA过程中的一步，通过吸收豆油中的营养有益成分，可以养大细菌，再通过酶法生产出7-ACA中间体，据媒体报道，焦作健康元购买的掺杂地沟油的豆油，就是用来提供所谓营养成分的。
健康元为什么不惜违法采购地沟油?其目的就是降低企业的生产成本，来获取更多的暴利。由于豆油在7-ACA生产成本中所占的比例较为明显，相关经营数据也表明了采购地沟油对健康元业绩产生了“积极”影响。
2010年，焦作健康元实现销售收入9.41亿元，实现净利润约为3.39亿元，占母公司健康元净利的将近一半，7-ACA营业利润率也同比增加17.8个百分点至43.34%。而2010年正是焦作健康元大量采用地沟油的一年。
2011年，焦作健康元实现销售收入降至6.98亿元，亏损4300万元，健康元对此解释是7-ACA价格下滑并且年末出现7-ACA历史上近10年来的最低价位，7-ACA营业利润率大降至5.18%，但却忽略了放弃采购地沟油以后对其成本的影响。
2012上半年，自称完全改用正规豆油的焦作健康元实现销售收入2.29亿元，同比下降约53%，对健康元净利润的贡献为负5100万元。
而昨日，健康元内部人士也向媒体证实，确实采购过一段时间的地沟油，但事发后已改为主要向中粮油采购。
高端检测仪器助阵地沟油检测
安捷伦：地沟油中油脂检测方法
当前，对于油脂分析的难点主要在于：油脂种类繁多，不同油脂的主要成分差异不显著;多种食用油生产工艺并存;食用油生产原料及成品的质量控制;调和油的存在和质量管理和废弃油脂的不规范使用等。针对与油脂检测中的难点，安捷伦推出了LC,GC/MS和LC/QTOF等方法，可满足油脂检测的多方位需求：
1.LC方法：
主要用于对甘油三酯的分离;可初步区分油脂种类;根据240nm或更高波长处的信号，可判断油脂的氧化情况，区分“哈喇油”;
2.LCQTOF分析方法：
主要用于对甘油三酯的分析;根据准确质量可进行甘油三酯数据库检索，由二级谱图可推测脂肪酸类型;根据准确质量的统计分析，有助于判断油脂的不同种类及不同质量;
3.GCMS分析方法：
主要用于油脂中非甘油三酯成分的分析;根据对特殊成分进行数据库检索的结果，可有效判断油脂种类或成分;根据GCMS数据的统计分析，有助于判断油脂的不同种类及不同质量;
天瑞仪器：地沟油中黄曲霉毒素b1检测方法
作为国内分析检测行业的领导者，2010年天瑞仪器成立"应用方法研究中心"。针对地沟油中超标的黄曲霉毒素b1的检测，结合相关的检测标准，用高效液相色谱仪器-带荧光检测器可以对其进行检测。
利用天瑞仪器生产的LC310高效液相色谱仪可以轻松应对地沟油黄曲霉毒素b1的限量检测，样品经过甲醇-水提取，提取液经过滤、稀释后，滤液经过含有黄曲霉毒素特异抗体的免疫亲和层析柱净化，用水或吐温-20/PBS将免疫亲和柱上杂质除去，以甲醇通过免疫亲和层析柱洗脱，洗脱液通过带荧光检测器的高效液相色谱仪柱后碘溶液衍生测定黄曲霉毒素b1的含量。
回收利用地沟油 日本加拿大各有奇招
日本要求餐饮行业的废弃食用油必须全部回收
把在烹饪以及食品加工中产生的废弃食用油，以及由于超过可食用日期等原因而废弃的食用油都定义为废弃食用油(UsedCookingOil)。按照日本政府要求，作为废弃食用油的主要生产者——餐饮以及食品加工行业，其所产生的废弃食用油必须完全被回收。
加拿大通过成熟产业链让地沟油变废为宝
加拿大人的餐桌上同样没有"地沟油"，因为厨余废油不但不会立即被排入下水道，还会经过一系列处理"再生"成为生物燃料、肥皂和润滑油等产品，这得益于加拿大从废油的源头到终端所建立的一条完整产业链和监管系统。政府为保证"地沟油"能再生利用，制定了生物燃料法规，为餐馆和家庭提供上门回收废油服务，环保机构也会从中担当中介和科普的角色。如此成熟的产业链条让这些"地沟油"得以变废为宝。
