由工信部、农业部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会等联合主办的第十届中国食品安全年会举行，中国食品工业协会会长石秀诗表示，今年1-9月，在全国工业增速下滑的情况下，食品工业仍取得21.6%的增长，实现工业总产值6.44万亿元，已成为名副其实的第一支柱产业。
国家工商总局副局长王东峰表示，今年前三季度全国工商部门共查处不符合食品安全标准的食品案件6.7万件，移送司法机关案件159件。王东峰表示，工商部门将加大食品市场治理整顿和日常监管的力度。
国家质检总局副局长蒲长城在年会上透露，今年质检部门继续把乳制品、酒类等作为专项整治的重点，开展了对酒类等重点产品的专项监督检查，持续加大对滥用食品添加剂和违法使用非食品物质加工食品的打击力度，截止到今年10月底，依法查处违规企业1700多家。
农业部副部长陈晓华表示，今年前三季度，蔬菜、畜禽产品、水产品监测合格率分别达到98.0%、99.6%、96.5%。去年3月“瘦肉精”专项整治以来，严厉查处违法犯罪行为，端掉非法生产“瘦肉精”黑窝点28个，收缴“瘦肉精”13吨，收缴含“瘦肉精”饲料994吨，打击成效明显。
