餐馆、食杂店、超市、市场……今后，北京市从事食品经营的厂商，不同的业态类别将面临不同的准入许可规范。17日，北京市政府召开2013年食品安全工作会议，今年北京市将根据新修订的《北京市食品安全条例》，将食品生产经营活动细化为不同业态，分别制定不同的准入许可规范。北京市委常委、常务副市长李士祥出席会议并讲话，北京市副市长丁向阳、程红出席会议。
北京市质监局、工商局和卫生局将根据相关法规及《条例》的规定，在听取各方面意见后，按照食品经营者的业态类别分别制定相关的许可管理办法。区县政府将制定本区域食品生产加工作坊生产加工食品的品种目录、生产加工条件和要求。
李士祥表示，2013年，全市将进一步完善食品安全基层组织网络体系建设。各个部门要认真研究如何做到监控措施有力、无缝衔接到位，确保首都食品消费安全。
