庄河市食品检验监测中心成立后，共检测理化样品11321批次，微生物样品467批次，检出不合格样品39批次，为当地食品安全监管工作提供了强有力的技术支撑。
据悉，庄河市是全国农产品生产大县和无公害农产品生产示范基地，具有辽宁省名牌农产品10个，国家地理标志产品商标2个,并有“东方蚬库”、“全国活贝出口第一村”等荣誉称号。但庄河市一直没有具备检验资质的检验机构，日常的食品安全监管及食品评优检测，都需要送到大连和沈阳进行。而且各监管部门的检验机构小、人员少、设备差，在检测工作上又各自为政，一方面多家检验机构分配政府投资，致使资金分流，各家检验机构都“吃不饱”，甚至有的检验机构“没得吃”;另一方面多家检验机构重复建设造成检验资源浪费，一些检验能力得不到充分发挥，造成“吃不了”，成为制约本地检验机构建设和发展的瓶颈问题，也影响了当地食品安全监管工作的深入开展。
为提升食品安全检测能力，2011年8月18日庄河市人民政府编制委员会下发《关于整合庄河市食品检验机构》的文件，确定将庄河市农发局下属的农产品监测站、粮食局下属的粮油检测站、海洋渔业局下属的水生动物疫病防治站、卫生局下属的食品卫生检测站和食品药品监管局下属的食品药品检测室统一整合成立庄河市食品检验监测中心，为独立法人的股级全额拨款事业单位。从而实现了原5个检验单位检验设备、人员的全面整合和检测工作的统一协调。
合并后，该中心共有高级职称等专业技术人员共21人，配备了气相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪、原子荧光光度计、PCR仪等主要仪器设备179台(套)，具备了理化(水、灰分;化学物质)、微生物、农兽药、水产、水产制品、果菜、畜产品、粮食、油料等9项检验功能，可检测9大类食品，131个品种，366个项目，具有从“从农田到餐桌”全环节的一站式检测能力，还实现了检测资源和检测信息的共享。
