近日,国家发改委公布2013国家地方联合工程实验室名单,凭借着企业功能性乳酸菌资源及应用技术工程实验室创新成果和技术优势,石家庄君乐宝乳业光荣上榜。作为河北省内首家乳品领域上榜企业,体现出了君乐宝以创新研发谋求企业发展的经营模式已经受到社会各界广泛赞许,企业专属技术工程实验室成果建设同时赢得了政府部门及权威机构实质认同。
记者获悉,国家地方联合工程实验室是依托企业、转制科研机构、科研院所或高校等设立的研究开发实体。君乐宝乳业国家地方联合工程实验室建设面积达3300平方米。工程实验室还将根据技术工作需要,建设菌种资源开发实验室、乳酸菌功能研究实验室、乳酸菌发酵剂研究实验室、乳酸菌应用研究实验室等专业实验室,以及菌种保藏中心、乳酸菌发酵乳、菌粉制剂中试车间等项目。
君乐宝功能性乳酸菌开发国家地方联合工程实验室将瞄准国际与国内乳酸菌科学前沿,开展乳酸菌相关研究,创立以企业为核心的现代化工程实验室,使其成为乳酸菌研究和人才培养基地,为河北省的乳酸菌发展提供技术支持,最终建成国家级乳酸菌研究的前沿实验室。
“乳酸菌发酵剂作为发酵乳生产的核心技术,长期被国外垄断。君乐宝功能性乳酸菌开发国家地方联合工程实验室本次通过政府部门批准认可,将有效摆脱依赖国外进口乳酸菌的现象,研究出适合国内人群的乳酸菌菌种,对于加快河北省乳制品行业的发展、促进产业结构调整,提升产业的持续发展能力和市场竞争力具有重大意义”,君乐宝实验室项目负责人表示。