高压灭菌器是在容器内加高于正常大气压的压力，把水的沸点升至100℃ 以上（通常为121℃）， 对物品进行灭菌的一种设备。通常由蒸汽发生器、灭菌仓、控制系统和安全装置等元件组成。用户需要在蒸汽发生器中加入纯水，通过电加热形成饱和水蒸汽。灭菌仓由坚固的材料制成，水蒸汽输送到灭菌仓中，对物品进行高温高压灭菌。用户可以通过控制系统设置参数控制灭菌过程。高温高压水蒸汽在使用过程中有一定的危 险性，安全装置可以防止危害的产生。高端的产品还包括有快速调温、磁力搅拌等额外的功能。
中国市场上的高压灭菌器种类繁多。进口品牌主要为德国和日本品牌（德国 SYSTEC、德国 MMM、日本 ALP、日本 HIRAYAMA、日本 TOMY、日本 SANYO 等），集中在高端领域使用，价格在数万到十多万不等；国产品牌则占据中低端市场，包括上海博迅、上海申安等，价格通常在万元之内。
目前所有的高温高压灭菌器都要求工作时使用 RO 纯水或更好的纯水。水中的杂质会对高压灭菌器造成损伤。离子（特别是 Ca2+、Mg2+ ）沉积会形成结垢，导致很多危害：结垢在灭菌器内的传感器表面上，使传感器工作失常；堵塞管路；在加热部位结垢，降低加热效率，增大使用危险。颗粒物会磨损管路及形成堆积，减少灭菌器的使用寿命。细菌会引来二次污染，增加风险。
RephiLe 的 Direct-Pure RO 水纯化系统特别适合为高压灭菌器提供用水。Direct-Pure RO 以自来水为进水，生产电导率不大于 20 μs/cm 的高品质 RO 纯水，对颗粒、细菌、有机物等都有很好的去除效果。使用 RO 纯水可以有效地延长高压灭菌器的使用寿命，保证灭菌质量。
