凯氏定氮法作为总氮（蛋白质）含量测定的传统方法在国内及国际上广泛使用，得到众多用户的认可。然而，凯氏定氮法存在的诸多问题：分析时间长，试剂消耗大，成本高，环境污染严重且危险的实验条件等一直在困扰着用户。
杜马斯燃烧法以其“快速，安全，环保，准确度高，更加的经济”等特点正在成为总氮（蛋白质）含量分析的新宠,杜马斯燃烧法也已经明确写入中国如下相关标准：GB/T5009.5-2010；GB/T24318-2009；SN/T2115-2008；GB29518-2013等。
荷兰SKALAR分析仪器公司联合中国区总代理昌信科学仪器公司及广州帆德科学仪器有限公司联合举办本次技术交流会，旨在更好的推广杜马斯燃烧法全自动定氮仪技术，让更多的人受益。
