出入境检验检疫中心主要从事进出口植物及其产品、动物及其产品、农产品、食品、石油及其产品、矿产品、化工品、煤炭、金属材料、包装及危险品的检测、分类和鉴定工作。
大致可以分为以下多个实验室，如：植物检疫、动物检疫、食品微生物、分子生物学、食品理化、农残、兽残、毒理、矿产品、石油化工、危险品、电子电器等等的实验室。
生物安全分析实验室设计及仪器配置
对农产品、奶牛、食品、水产品、木质包装，包括病原菌、有害生物、牛羊源成分检测。
工业安全分析实验室设计及仪器配置
主要进行进出口矿产品、煤炭、金属材料等大宗资源性商品以及食品接触材料及制品、电子电气材料及制品、玩具及其材料等工业类消费品中有毒有害物质检测。
食品分析实验室设计及仪器配置
各类食品、化妆品、纺织品等 20 大类商品中的农药残留、兽药残留、食品添加剂、生物毒素、有害元 素、营养成分、毒理等涉及安全、卫生、环保和反欺诈等理化项目的检测。
石油化工品检验实验室设计及仪器配置
主要进行进出口石油及石油产品法定及国内外委托检验检测工作，包括原油、汽油、煤油、柴油、燃 料油、奥里油、石蜡油、石脑油、基础油、润滑油（脂）、液化石油气、天然气、石油焦、沥青和石油苯 等几十种石油及产品。
通用仪器设备
领域：烟草行业、烟草局、石油化工、润滑油、农产品、水产品、海洋渔业、环保局、环境监测、水质监测、食品药品、生物制药、医疗卫生、疾控中心、医院、血站、化验科、高精电子、工厂企业、GMP车间、高校教学、煤矿业、出入境检验检疫局、公安系统等等所有会用到检测、化验、试验的场所。
