小代君说
近日，作为岳麓山工业创新中心的重要组成部分，湖南省重点实验室洞庭实验室挂牌、开工仪式在岳阳学院举行，这是目前唯一一个省市共建、落户市州的实验室。洞庭实验室第一期总投资10亿元，将建设岳阳总部实验室大楼、湖南省食品产业科创园，计划分别于2024年7月底、2025年底建成投入使用。
为建设具有核心竞争力的科技创新高地，2022年湖南省着手构建以岳麓山实验室、岳麓山工业创新中心、湘江实验室、芙蓉实验室为牵引的湖南实验室体系，分别打造优势种业、工业共性技术、深化算力支撑、精准医学领域创新平台。
洞庭实验室主要聚焦食品资源保护和加工利用、基础理论与前沿技术研究、关键核心技术攻关、全产业链质量安全控制，开展基础性、前沿性、公益性科学研究，培育食品企业科技创新内生动力与发展动能，打造国内领先世界一流食品科学研究高地、食品关键核心技术创新高地、数字化赋能食品制造业培育高地和高水平食品创新人才聚集高地，引领全省及全国食品创新发展。
近年来，岳阳市坚持把绿色食品产业链建设作为推动省域副中心城市建设的重要引擎，全市现有食品加工企业1650家，其中规上企业430家、上市企业3家、省级专精特新“小巨人”企业29家。去年，全市规模以上食品加工企业实现总产值1696.7亿元。
