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样品的预冻，可利用低温冰箱或洒精加干冰来进行；另一种是专用的旋冻器，它可把大瓶的样品边旋转边冷冻成壳状薄层结构，然后再通过橡胶阀与冻干主机连接。
采用冻干瓶处理较大量的样品时，采用旋冻的方法冻成壳状较好，或倾斜容器冻成斜面，以增大
表面积，减小厚度，以利于水份的升华。
本公司生产冻干瓶旋冻专用装置。预冻时，冻干瓶浸放在低温液体里旋转，样品沿冻干瓶内壁冻结，以达到更大的表面积，一旦样品结冰，就可以与冷冻干燥系列连接了。
技术指标
●冷凝温度： < -54℃
●真 空 度： < 12Pa
●冻干面积： 0.07-0.12㎡
●盘装物料： 0.7-1.2 升
●捕水能力： 3kg/24h
●样 品 盘： Φ180mm×3层 可放物料约680ml或直径22mm 的瓶子135只. 单独控制玻璃冻干瓶8个.
●电源要求： 220V 50Hz 800W
●主机尺寸： 400×600×340mm
标准配置
台式主机、 2升国产真空泵、 压盖干燥装置（样品盘Φ180mm×3层） 橡胶阀8个， 玻璃冻干瓶8个.