特点:
无毒,不会对产品造成污染;
耐腐蚀、不易生锈、不易老化变形;
易于清洗消毒;
车间使用的软管,材质要符合有关食品卫生标准(GB11331-89)要求。
食品、饮料生产车间面积与生产相适应,布局合理,排水畅通。车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建,且平坦、无积水、并保持清洁。车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。车间内墙壁、天花板和门窗使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建。
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